電磁電腦屏行星炒鍋
|產品介紹|
1、鍋體304不銹鋼,符合食品生產要求;
2、加熱方式:電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱多種選擇;
3、不粘鍋糊鍋:攪拌采用的行星攪拌,刮底刮邊,鍋邊采用彈簧式,鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻,不粘鍋;
4、動力采用日本無級調速器與減速機的結合,傳動部分公轉與自轉的不整數(shù)傳動比,使鍋內攪拌無死角;
5、使用的傳動與密封接夠,使傳動部位與鍋內潔凈、衛(wèi)生;
6、采用液壓式翻臂、翻鍋出料,省力、省時、省工,為性能優(yōu)良的食品、化工、制藥加工設備。
|適用范圍|
行星攪拌炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制,這種物料加工有其特殊性,如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中,
容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,這樣費時費力費物料,即便能夠加工出來,口感也不好。行星攪拌炒鍋大的特點就是攪拌的過程刮底刮邊,
360度無死角攪拌,使得即便是粘性物料也不會出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,因此如果要加工的是粘性物料,要選行星攪拌炒鍋;比如帶肉的醬料、
粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等。
| 實圖展示 |
| 細節(jié)展示 |
攪拌細節(jié)
配電箱細節(jié)
| 配件展示 |
配電箱
散熱孔